Adres: 3400 Las Vegas Boulevard South, The Mirage, Las Vegas, NV 89109, Verenigde Staten
Een van de hotels in Las Vegas waar ik tot nu toe twee keer in heb gelogeerd is The Mirage, dit hotel op de Strip is een van mijn favorieten. Het hotel heeft een flink aantal verschillende restaurants waar gegeten kan worden, waaronder een vestiging van California Pizza Kitchen. Tijdens mijn eerste verblijf in The Mirage was het er helaas niet van gekomen om een pizza bij CPK te gaan eten, terwijl ik dat destijds wel graag wilde doen. Dit wilde ik tijdens mijn afgelopen reis naar Las Vegas zien te voorkomen en dus schreef ik op mijn lijstje van de te bezoeken restaurants California Pizza Kitchen in The Mirage dan ook als een van de eersten op. Het leek me namelijk leuk om midden op de casinovloer van het resort te kunnen genieten van een lekkere pizza.
Na een weekje Orlando vloog ik met mijn reisgezelschap door naar Las Vegas, waar we ook een weekje zouden gaan verblijven. Er stonden een tweetal hotels op het programma, namelijk The Mirage, waar we zouden gaan starten, en Treasure Island, een hotel waar ik nog niet eerder was geweest. Nadat we in The Mirage aan waren gekomen, ons hadden ingecheckt en al even naar de kamers waren geweest vonden we het tijd om te gaan lunchen. Ik vroeg aan iedereen of dat ze trek hadden in pizza en gelukkig was dat inderdaad het geval. We hoefden niet lang te zoeken naar een restaurant, want ik had California Pizza Kitchen in het hotel dus al lang in mijn hoofd zitten. Ik wist nog precies waar het restaurant zich in het resort bevond en dus liepen we er direct naartoe.
Het was nog redelijk rustig in het hotel, op de casinovloer en in het restaurant. Ik vroeg om een tafel voor 5 personen en we werden dan ook direct naar een van de vrije tafels toe geleid. We kregen een tafel met zicht op de sportwedstrijden en sport-weddenschappen toegewezen, dat vond ik wel grappig, want zo voelde ik me gelijk weer helemaal in Las Vegas. We kregen de menukaarten van een vriendelijke serveerster uitgereikt en ik keek er even rustig naar. Ik had vanwege de reis (vanaf Orlando via Minneapolis naar Las Vegas) behoorlijk veel trek gekregen en kon wel een flinke maaltijd gebruiken. Op de achterzijde van het menu stond een lunchdeal beschreven, bestaande uit soep of salade, met een pizza voor $ 16,75, dat vond ik een goede deal en besloot om daar voor te gaan.
Ik koos voor de Sedona Tortillasoep (dit was een soep met tomaten, mais, groene chilipepers, kruiden en knapperige stukjes tortilla) en een 7" Original BBQ Chicken Pizza, een pizza met barbecuesaus, gerookte Gouda-kaas, rode uien, koriander en stukjes gebakken kip. Bij mijn lunchdeal bestelde ik een Firestone Easy Jack IPA, een biertje uit Californië. Aan tafel werden verder nog een medium Pizza Margherita en een Pizza Hawaiian besteld, samen met een tweetal glazen Coca-Cola, een lemonade en een Budweiser biertje. Nadat we onze bestelling hadden doorgegeven werden de verschillende drankjes al snel geserveerd. We proostten op onze reis en genoten ervan dat we eindelijk in Las Vegas aan waren gekomen.
Na een klein kwartiertje gewacht en gekletst te hebben werden de gerechten op tafel gezet. Alles wat we besteld hadden zag er erg goed uit. Mijn lunchdeal werd op een groot bord geserveerd, met aan de linkerkant een kom met de Tortillasoep en aan de rechterkant lag de pizza. De Original BBQ Chicken Pizza welke ik besteld had was niet zo groot, een diameter van een kleine 18 cm en dat vond ik op zich wel jammer, want had echt veel trek. Ik begon met het opeten van de soep, die smaakte heerlijk. Bij elke hap proefde ik de smaak van Mexico en het duurde dan ook niet lang voordat ik de kom helemaal leeggegeten had. De pizza sneed ik in een viertal stukken en vouwde elk stuk dubbel, heerlijk vind ik het om een pizza op die manier op te eten.
Omdat ik nog steeds vrij veel trek had duurde het ook niet lang voordat ik de hele pizza op had. De smaak was verrukkelijk, de combinatie van de BBQ-saus met de kip en kruiden was voortreffelijk en ik baalde dat de pizza niet groter was. Gelukkig bleef er aan de andere kant van de tafel nog wat over van de Margherita en Hawaiian Pizza's, zodat ik daar ook nog van heb mogen proeven. Die pizza's waren ook lekker, maar kwamen niet in de buurt van de pizza welke ikzelf had besteld. Nadat we alles helemaal op hadden gegeten vroeg ik om de rekening, in het totaal moesten we $ 88,22 betalen, zonder fooi. Ik betaalde met mijn creditcard en verliet het restaurant met een goed gevoel. Ik was blij dat ik eindelijk bij California Pizza Kitchen in The Mirage had gegeten en dat het een leuke en lekkere ervaring was geweest!
