Adres: 3475 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Verenigde Staten
Graag wilde ik tijdens mijn afgelopen reis naar Las Vegas een keer naar wat minder bekende ketens gaan en meer naar standalone restaurants in casino’s, waar ik nog niet eerder was geweest. Ik had geen planning van restaurants gemaakt, omdat ik mijn reisgezelschap ook wilde laten kiezen waar we zouden gaan eten, dus heb me de gehele reis laten verrassen. Natuurlijk heb ik af en toe wel mijn eigen mening gegeven over bepaalde restaurants, maar het was niet zo’n gestructureerde reis als wat ik normaal gesproken altijd heb. Op een van de ochtenden waren we een tijd lang op zoek naar een restaurant om er te gaan ontbijten. We wilden het eerst bij Denny’s proberen, maar daar was het ontzettend druk en bij White Castle stonden er eigenlijk geen ontbijtgerechten op het menu. We besloten daarom om door te lopen naar het Harrah’s Casino en te kijken welke restaurants zich in dat gebouw bevonden.
Na even door het casino rondgelopen te hebben kwamen we terecht bij een restaurant met de naam Fulton Street Food Hal. Ik kende het nog niet en was er eigenlijk wel benieuwd naar. We keken even op de menukaart en besloten om het restaurant te betreden. We werden door de hostess welkom geheten en er werd een tafel voor 5 personen voor ons beschikbaar en gereed gemaakt. Vervolgens liepen we door de wit met zwart betegelde zaak op weg naar de vrije tafel en namen daaraan plaats. De menukaarten werden uitgereikt en er werd gevraagd wat we wilden drinken. Ik had eigenlijk trek in een biertje, maar omdat er geen bieren werden aangeboden welke ik nog niet op Untappd had ingecheckt besloot ik om toch maar verstandig voor een kop koffie te gaan. Koffie werd tevens door 2 anderen aan tafel besteld en verder werd er nog voor een appelsap en sinaasappelsap gekozen.
Ik keek even rond in het restaurant en vond het er best gezellig uitzien. Aan de bar konden verschillende gokspelletjes gedaan worden, waardoor het ook echt een Vegas-restaurant was. Het viel me op dat veel stelletjes samen aan het ontbijt zaten en dat er maar weinig grotere groepen in het restaurant aanwezig waren. Onze tafel stond naast een ruimte waar sushi werd geserveerd en ondanks dat ik sushi heel erg lekker vind had ik daar op die ochtend toch geen zin in. Ik had wel trek in een echt lekker authentiek Amerikaans ontbijtgerecht en gelukkig stonden er daar nogal wat van beschreven op de menukaart van Fulton Street Food Hall. In eerste instantie wilde ik gaan voor een stack pannenkoeken met stroop en bacon, maar besloot later om toch voor een (wat voor mij) onbekender gerecht te kiezen.
Ik koos voor de Southern Biscuits & Gravy, dat gerecht bestond uit twee huisgemaakte biscuits, romige gravy (jus), twee eieren (ik koos voor roerei), twee worstjes en nog 2 kleine zoetigheden. Ik had dat gerecht nog nooit gegeten en was benieuwd naar hoe het zou gaan smaken. De andere mensen aan tafel bestelden pannenkoeken (met poedersuiker en boter), toast met roerei, een beker fruit met yoghurt en een Fulton Street Breakfast Skillet. De Fulton Street Breakfast Skillet was een pannetje vol met roerei, geroosterde rode aardappeltjes, pepers, uien, cheddarkaas, tomaat, worstjes, gebakken aardappelstukjes en toast, een hele maaltijd dus ook voor op de vroege ochtend. Nadat we onze bestelling hadden doorgegeven moesten we even wachten, zodat alle gerechten konden worden klaargemaakt en geserveerd.
In de tussentijd dat we aan het wachten waren werden onze koffiebekers meerdere malen gevuld. Daar was ik wel blij mee, want ik kon wel een paar goede bakken koffie gebruiken. Jammer genoeg was de koffie niet heel erg sterk, maar smaakte verder wel gewoon goed. Het duurde iets langer dan een kwartiertje voordat het ontbijt op tafel werd gezet. De gerechten zagen er stuk voor stuk goed uit, en ondanks dat ik er niet van hou vond ik de beker met yoghurt, fruit en ontbijtgranen er ook erg lekker uitzien. De 3 pannenkoeken waren met maarliefst 6 balletjes boter geserveerd, dat was een beetje overdreven, maar dat hoort natuurlijk ook wel bij Amerika. Ik was echter het meest te spreken over de skillet en mijn eigen Biscuits en Gravy. Het bord dat voor me stond zag er zo lekker uit, dat ik gelijk wilde beginnen met het opeten van al het lekkers.
Ik gooide wat zout over mijn roerei en begon het ei samen met
de worstjes op te eten. Deze combinatie was erg lekker. De worstjes waren wat
dikker dan normaal en er zat ook wat meer smaak aan. Na een paar happen te
hebben genomen ging ik verder met de Biscuits en Gravy. Dat was ook erg lekker,
ik vond het smaken naar de met ragout gevulde pasteitjes welke mijn moeder
altijd maakt. Het was een flink ontbijtgerecht, welke ik met moeite op kreeg.
Het smaakte echter zo lekker dat ik wel tot aan de laatste kruimel ben blijven
dooreten. Alle andere gerechten werden ook opgegeten, alleen van de skillet
bleef een klein beetje over. Dat gerecht was ook wel echt teveel voor een
ontbijt. Nadat iedereen was uitgegeten betaalden we de rekening van $ 90,00 ($18,00
per persoon), dat vond ik een vrij normaal bedrag voor een ontbijt in Las Vegas
en bovendien hadden we ook nog eens lekker gegeten in een restaurant waar ik
tot dan toe nog nooit eerder was geweest.
