Restaurant: Jimmy Buffett's at the Beachcomber - Honolulu, Hawaii

Restaurant: Jimmy Buffett's at the Beachcomber
Adres: 2300 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815, Verenigde Staten

De dagen van ons verblijf in Oahu, Hawaii, vlogen voorbij. We hadden overnacht in een drietal mooie hotels, namelijk in de Rainbow Tower van het Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort, een prachtige kamer in het Disney Resort & Spa Aulani en sloten af in een suite van het Coconut Waikiki Hotel. Helaas was de laatste avond in Honolulu en Waikiki aangebroken en zouden we de volgende dag onze reis vervolgen en verder gaan naar het eiland Maui. We besloten om het er nog een keer van te nemen en gingen na ons diner bij California Pizza Kitchen op zoek naar een kroeg om nog wat lekkers te drinken. Vrijwel direct naast het restaurant bevond zich het Waikiki Beachcomber by Outrigger hotel. We liepen een enkele minuut over Dukes Lane en Kalakaua Avenue en zagen dat er een locatie van Jimmy Buffett's Margaritaville in het hotel was gelegen. We kenden die keten van Las Vegas, daar hadden we een keer wat gegeten, en destijds heerste er daar een hele leuke en relaxte sfeer. We besloten daarom om de Beachcomber binnen te lopen en op weg te gaan naar Jimmy Buffett's at the Beachcomber. Een bord gaf aan dat we met de roltrap naar boven moesten, op de etage van de lobby bevond zich namelijk, naast het Honolulu Surfing Museum en Magic of Polynesia, tevens de vestiging van Jimmy Buffett's. We liepen achter een groepje mensen aan en volgden hen naar boven toe.

Jimmy Buffett’s Margaritaville is een keten van restaurants, casino's en hotels die voornamelijk in Amerika zijn gevestigd. De keten is vernoemd naar de grote hit van Jimmy Buffett, namelijk Margaritaville. Het eerste restaurant van de keten werd geopend in de Gulf Shores, Alabama, echter bleek het concept op dat moment nog niet erg succesvol. In 1985 opende echter een Jimmy Buffett’s Margaritaville haar deuren in Key West, Florida. Dit was het eerste echte officiële restaurant en vanaf die tijd is het voorspoedig gegaan met de onderneming. Het heeft 7 jaar geduurd, na de opening van het restaurant in Key West, voordat er een vestiging van Jimmy Buffett’s Margaritaville werd geopend in New Orleans. In 1996 kwamen daar 2 nog vestigingen in Jamaica bij en sindsdien zijn er om de 1 of 2 jaar nieuwe vestigingen van het restaurant, eventueel met een hotel en/of casino, bijgekomen. Een aantal van deze locaties zijn buiten de grenzen van de Verenigde Staten te vinden, zoals bijvoorbeeld in Mexico, Jamaica en de Bahama's. Ook zijn er een aantal van de restaurants, in de vorm van een franchise, gesitueerd op Internationale luchthavens nabij wereldberoemde badplaatsen, zoals Cancun en Sao Paulo. Subonderdelen van Jimmy Buffett's Margaritaville zijn Landshark Bar & Grill en 5 o'clock Somewhere Bar & Grill, alle vestigingen hebben dezelfde soort relaxte thematisering van een tropisch paradijs.

Eenmaal op de eerste etage van het hotel aangekomen bevond zich aan de rechterzijde de entree tot het Pool Deck en Jimmy Buffett's. We wandelden rustig naar de bar en kwamen onderweg langs een groot bord waarop een aantal biertjes van Landshark Lager stonden afgebeeld. Het was goede reclame, want ik kreeg er direct een ontzettende dorst van. We liepen voorbij het zwembad en daar waren al een stel mensen aan het eten. Iemand was zich aan het klaarmaken om even later op te gaan treden en toen ik goed keek zag ik dat het Shawn Mokuahi Garnett was. Deze flink uit de kluiten gewassen Polynesische acteur en muzikant kende ik van de serie Hawaii Five-0. Ik vond het super om hem te zien en was erg benieuwd naar wat hij zou gaan zingen en spelen. Er was een soort van grot gemaakt, waarin we welkom geheten werden, afbeeldingen van de eilanden van Hawaii, surfers en andere tropische beeltenissen hingen aan de wanden en we namen plaats aan de bar. Het leek alsof we in een soort van Tiki Room beland waren en het paste perfect bij Hawaii. De sfeer was relaxed, er werd lokale muziek gespeeld op een ukelele en ik genoot van het moment. De menukaarten werden uitgereikt en ik ging op zoek naar een lekker biertje. Ik vond het mooi dat er flink wat lokale bieren werden geschonken, waaronder allerlei verschillende soorten van Maui Brewing, Big Island Brewhaus en Kona Brewing.   

Ondanks de lokale bieren was de reclame van de Landshark Lager me bijgebleven. Helaas zag ik dat bier niet bij de flesjes, maar bij de tapbieren staan. Omdat Landshark Lager hoort bij Jimmy Buffett's besloot ik om er toch een glas van te bestellen. Destijds was ik nog niet zo'n speciaalbier-drinker als dat ik dat tegenwoordig ben, maar toch snap ik mijn keuze van toen wel nog steeds. Naast het biertje werd er ook een kleine cocktail besteld, er werd gekozen voor de Blue Hawaii Rendezvous, bestaande uit Old Lahaina zilver rum, verse ananassap en Blue Curaçao. Het biertje werd getapt en de blauwe cocktail werd met veel zorg gemaakt. Het was op dat moment niet echt druk meer in de bar, omdat veel mensen naar buiten waren gelopen om naar het optreden van Shawn Mokuahi Garnett te luisteren. Voordat wij naar buiten liepen nam ik eerst nog even de eerste slok van mijn bier. De Landshark Lager proefde eigenlijk naar een gewoon Amerikaans pilsje, maar het was echter lekker koud en smaakte door de Hawaiiaanse setting, de gezellige sfeer en de muzikale klanken van het buitenoptreden extra goed. We besloten om ons ook aan te sluiten bij het publiek en verlieten de barkrukken met de drankjes in onze handen. We genoten van de Polynesische klanken en de rustige nummers die voorgedragen werden. Na het optreden verlieten we Jimmy Buffett's at the Beachcomber met een zeer voldaan gevoel. Het was een waardige afsluiter van een tiental mooie dagen op Oahu geweest.