Restaurant: Five Guys
Adres: 1500 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139, Verenigde Staten
Na veel goede verhalen over Five Guys Burgers and Fries gelezen te hebben op het internet besloten we om zelf ook eens bij een vestiging van dit restaurant te gaan eten. Tijdens onze reis naar Miami stond voor het eerst een bezoek aan Five Guys Burgers and Fries op het programma en ik was erg benieuwd of de hamburgers inderdaad zo lekker zouden smaken als wat ik overal had gelezen.
Five Guys Burgers and Fries is een keten van restaurants dat zich richt op het verkopen van hamburgers, hotdogs en friet. Het hoofdkantoor van dit ketenrestaurant staat in Lorton in Fairfax County, Virginia. De eerste vestiging van Five Guys Burgers and Fries werd geopend in 1986 in Arlington County, Virginia en tussen 1986 en 2001 zijn er 4 extra locaties bij gekomen die verspreidt liggen over de Washington D.C. metro area.
Sinds 2003 is Five Guys Burgers and Fries begonnen met het
franchiseconcept, hierdoor is de keten heel erg snel gegroeid. In anderhalf
jaar tijd waren er meer dan 300 franchisenemers gevonden, zodat het een
nationale restaurantindustrie werd. Op dit moment zijn er meer dan 1.000
locaties van het restaurant geopend in de Verenigde Staten en Canada en zijn er
nog eens 1.500 locaties in ontwikkeling, hierdoor is Five Guys Burgers and Fries
de snelst groeiende fastfoodketen van Amerika.
Vanuit ons hotel, The Dorchester, was het een kleine 10 minuten lopen naar het restaurant. Het restaurant bevond zich op de 1500 Washington Ave, 33139 Miami Beach, nabij de Lincoln Road Mall. Het restaurant lag op de hoek van de straat en was redelijk groot van omvang. De buitenkant zag er uit als een echte American Diner, waarbij je ook nog eens buiten op het terras kon zitten.
Er liep echter een vrouw buiten rond die of dronken of onder
invloed van drugs was en ze was constant aan het schreeuwen. Daarom kozen wij
er voor om onze lunch binnen op te gaan eten. We liepen het restaurant binnen
en keken op de menukaarten die opgehangen waren. Op het menu stonden onder
andere verschillende soorten hamburgers, waarbij je kon kiezen tussen 1 of 2
stukken vlees, met daarnaast ook de mogelijkheid om er bacon en/of kaas bij te
doen. Wanneer je de keuze voor je hamburger had gemaakt was je nog niet klaar
met kiezen. Er was namelijk nog een hele lijst met extra ingrediënten en
toppings waar uit gekozen kon worden. Je mocht zo veel extra ingrediënten en
toppings kiezen als je zelf wilde. Je kon kiezen uit 15 verschillende
producten, waaronder mayonaise, sla, augurken, tomaten, gegrilde uien en
gegrilde champignons.
Mijn vriendin bestelde een Cheeseburger met mayonaise, sla
en ketchup, met daarbij de Five Guys Style frietjes. Zelf bestelde ik een Bacon
Cheeseburger met tomaat, uien, Bar-B-Q saus, Jalapeno pepers en groene pepers,
zodat de burger lekker pittig werd. Ook bestelde ik er de Cajun Style frietjes
bij. Allebei bestelden we er ook nog een softdrink bij. We kregen een bonnetje
met een nummer, wat later afgeroepen zou worden.
Er stonden verschillende dozen in het restaurant met
pelpinda’s, ofwel olienootjes, die je gratis mocht pakken tijdens het wachten
op het eten. Dit vond ik erg grappig en een goede service van het restaurant.
Het is ook een van de kenmerken van het restaurant. Toen ons nummer eenmaal
werd omgeroepen moesten we naar de pick-up locatie gaan om ons eten op te
halen. De hamburgers waren goed verpakt, zodat ze warm bleven en het viel me
gelijk op dat ze heel dik waren. De frietjes waren grof en gefrituurd met de
schil er nog omheen. Op de Five Guys Style frietjes zat alleen zout, maar op de
Cayun Style frietjes waren cajunkruiden gestrooid. Ik kreeg hier heel erg veel
dorst van, gelukkig hadden we met onze bekers de mogelijkheid om het drinken
gratis bij te vullen en dat heb ik dan ook enkele keren gedaan.
De hamburgers waren heel erg lekker, een van de lekkerste
hamburgers die ik ooit gegeten heb zelfs. Ze waren erg dik, sappig en mals en de
smaak was echt verrukkelijk. Alle verhalen die ik vooraf had gelezen waren
waar, dit was een van de beste hamburgerketens van het land en ik denk zelfs
wel van de wereld, want waar zullen ze lekkerdere hamburgers maken dan in
Amerika? Het was een hele flinke hap, maar omdat het zo lekker was hebben we
het toch helemaal opgegeten. We hebben er echt van genoten.
We zaten bij het raam en we zagen en hoorden de vrouw buiten
constant schreeuwen, er zaten ook wat mensen op het terras, waar ze soms wat
tegen zei. Het leek mij niets om daar te zitten en ik had ook medelijden met de
mensen die buiten zaten. Ik vond het vreemd dat er geen politie kwam om
maatregelen te nemen, terwijl er toch best wel veel politie in Miami Beach
aanwezig was.
We hebben heel erg lekker gegeten bij Five Guys Burgers and
Fries, de hamburgers waren heerlijk en ik vond het leuk dat je de hamburger
helemaal zelf kon personaliseren met de kaas, bacon, toppings en extra ingrediënten.
Ook waren de frietjes erg lekker en kon je zo veel drinken als je wilde.
Daarnaast vond ik het erg leuk dat er gratis pelpinda’s werden aangeboden, dat
had ik toen nog nooit eerder gezien. Sinds ons bezoek aan Five Guys Burgers and
Fries in Miami Beach zijn wij nog een paar keer vaker bij dit restaurant geweest,
waaronder in Orlando en New York, hier ga ik een andere keer over schrijven.
Wanneer je dus op zoek bent naar een echt lekkere hamburgerketen, met echt
vlees wat niet op rubber lijkt, zoals bij een keten in Nederland, ga dan zeker
weten naar Five Guys Burgers and Fries!
